Ein Kontaktgrill ist ein in der Regel elektrischer Grill, der überwiegend im Innenraumbereich zur Anwendung kommt. Eine Aussenanwendung, beispielsweise bei Grillfesten, ist gegebenenfalls ebenso möglich. Als Tischgrill erfreut sich der Kontaktgrill zunehmender Beliebtheit.
Er ist energiesparend und praktisch. Eine Besonderheit ist auch darin zu sehen, dass das Grillgut, nachdem es auf den Grill gelegt wurde sogleich mit der zweiten Heizplatte bedeckt wird, dies ermöglicht einen schonenden Garprozess. Dadurch dass sich ein Kontaktgrill ganz “aufklappen” lässt, kann sofort die doppelte Fläche als “einfacher” Grill benutzt werden. Die fettfreie Zubereitungsart mit einem Kontaktgrill ist nicht nur gesund, als Ekkekt entsteht auch ein schönes Grillmuster auf dem Grillgut.
Der Grillvorgang ist, wie bereits erwähnt, im Vergleich zu herkömmlichen Zubereitungsarten, stromsparend, die Reinigung kann zügig und einfach vorgenommen werden und beim Verstauen in der Küche nimmt der Grill auch nicht viel Platz weg. Es gibt auch Varianten mit spülmaschinenfesten Einsätzen. Natürlich sind beim Grillen selbst der Phantasie keine Grenzen gesetzt, denn es kann selbstverständlich nicht nur Fleisch, sondern auch Fisch, Gemüse, Sandwiches und vieles mehr gegrillt werden. Der Gastroback Design Grill ist ein besonders empfehlenswertes Modell und ermöglicht durch seine hochwertige Ausführung ein Grillen “wie die Profis”. Ein professioneller Grillspass ist garantiert durch hochwertige Materialien und leichte Bedienbarkeit. Er verfügt ebenso über eine spezielle Antihaftbeschichtung sowie eine herausnehmbare Fettauffangschale. Dieser Grill ist ein echtes Multitalent. Weitere Highlights beim Gastroback Design Grill sind die Sandwichfunktion, eine integrierte Temperaturkontrolle sowie ein Timer, um die Garzeit genau einzustellen.